【牛肉汤锅的做法步骤图，牛肉汤锅怎么做好吃】泡面卧煎蛋

泗洪网

牛肉汤锅的做法                                                                  
牛肉。牛腩也好牛里脊也好，都可以。分成比拳头大的大块。汆水去腥。                                                  
汆水后的大块牛肉，加适量水，加姜片。煮约一个小时。                                                  
煮好的牛肉，捞出锅晾凉。切片。                                                  
用煮牛肉的肉汤当锅底，煮切好的牛肉，煮任何你喜欢的蔬菜。                                                  
用豆腐乳捣碎加少少的牛肉汤调成蘸料。喜欢的可以加切碎的香菜和小米椒。