【花样馒头的做法步骤图，花样馒头怎么做好吃】浪漫春天

泗洪网

花样馒头的做法                                                                  
将面粉加南瓜拌好，酵母粉和甜品拌融化加入面粉里，揉成面团盆光，手光，面团光滑，放到温处发酵到两倍大。B份同样方法完成。将面团排气（分成每个大小60克一个）（另一份20克一个）紫薯和南瓜的水分含量多少不一样。自己动手做时调节好                                                                
把面团压扁，用刀压线条成十字形状                                                                
在错开方向压十字形状，共八条线条，将面团面上用刀切开两条线条，中间不要切开，成一片花瓣                                                                
将一片花瓣中间，用刀压成两条线成八字形状                                                                
在花瓣边边用手往回捏紧                                                                
其它同样方法完成，共八个花瓣                                                                
取一个20克不同颜色面团，跟以上同样方法完成                                                                
放在做好比较大花朵面上，中间取一个小小面团搓圆放在花朵中间做花蕊                                                                
将蒸笼抹上一点点油，做好成品放在蒸笼上，放20分钟，冷水上锅，冒气，蒸15分钟，关火，5分钟后开盖                                                          小贴士                  紫薯和南瓜每次都不一样含水量，和面团时注意，加水多少