泗洪网 发表于 2020-9-28 09:10:56

【家庭版电饭煲做蛋糕的做法步骤图】新手美食学习者

家庭版电饭煲做蛋糕的做法                                                                  
先用电动打蛋器将蛋白加入白醋高数搅拌2-3分钟。等打出泡沫后,将细砂糖分三次加入,再高速搅拌三分钟。            http://i2.chuimg.com/164586066717487ea55fcde11343626d_720w_576h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
一个一个的往蛋白内加入蛋黄,并用电动打蛋器高速搅拌。            http://i2.chuimg.com/a1f9ea60d8624154b3c2db0c065af8e3_720w_576h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
将油和牛奶加入,并用电动打蛋器调到一档,轻轻搅拌。            http://i2.chuimg.com/6018370276894a2d90f8795d3a8165d3_720w_576h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
将过筛后的面粉筛入混合物中,用橡胶刮刀从盆底向上大幅度翻拌,最好不要一次将面粉放完,而是分三次将面粉放入,避免结成块。            http://i2.chuimg.com/b4fe51fcc0004825bb180e3144237272_720w_576h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
将面糊倒入电饭锅内胆,轻震3次,震走大气泡。            http://i2.chuimg.com/f9e6bd35ebc5414b8eeef02076520047_720w_576h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
快煮两次,约40分钟,倒出,即可食用。            http://i2.chuimg.com/2a073ff4cf8c4eda861f07e49d077e10_720w_576h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                          小贴士                  ①面粉一定要过筛

②震的时候不要太用力,避免损伤锅胆。
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