【正宗香辣炸鸡翅的做法,最正宗的做法步骤图解
香辣炸鸡翅的做法鸡翅戳几个洞或者割几刀方便腌制入味。
鸡翅加糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒腌制几个小时入味
鸡蛋打散备用，面粉和面包糠也准备好。 http://i2.chuimg.com/9d6aff4e951311e6b87c0242ac110003_2448w_3264h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
鸡翅沾面粉、蛋液、面包糠 http://i2.chuimg.com/9eb4b872951311e6b87c0242ac110003_2448w_2448h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
开始热油，等油温足够高再炸 http://i2.chuimg.com/a133b454951311e6b87c0242ac110003_2447w_2447h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
等炸到两边定型再慢火炸几分钟至熟透，筷子能戳进去再炸一会儿保证断生。我用滤勺炸至定型。 http://i2.chuimg.com/a2a64b58951311e6a9a10242ac110002_2447w_2447h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
过滤油后即可食用。 http://i2.chuimg.com/a449ff54951311e6a9a10242ac110002_2447w_2447h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
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