【正宗酸辣粉丝汤的做法,最正宗的做法步骤图解
酸辣粉丝汤的做法配料切好备用。
倒入油烧热，葱、辣椒爆香，依次加入午餐肉、花菜翻炒。 http://i2.chuimg.com/4c2cab0b6cfe4c629fb4f6bc603d1938_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加入醋、生抽，青菜，翻炒。 http://i2.chuimg.com/77007194a8aa43e790fe77a6d4adb447_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
加水，加少量盐，盖锅盖煮沸。 http://i2.chuimg.com/642449ddfb5c43cd98fbbf8a9a588c6f_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
花菜等配料熟了以后，加入粉丝和荷包蛋。一至两分钟后，粉丝变软，盛出。
虽然加了两碗水，由于粉丝吸水，汤所剩无几。 http://i2.chuimg.com/dc7e995c25ec48328a753baecf440944_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90
用深口碗盛出，加入半寸长的香菜。完成。 http://i2.chuimg.com/7ca6709cda314839a5ab8e6b2070c024_864w_1152h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 小贴士 水多点，不然就没汤了。
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