泗洪网 发表于 2020-6-6 08:18:02

【芒果果冻的做法步骤图,芒果果冻怎么做好吃】啊

芒果果冻的做法                                                                  
准备好所需要的食材            http://i1.chuimg.com/6af3254a06be40738a0b9fb0890fba2b_1080w_1080h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh                                                
准备一盆凉水,把吉利丁放入凉水中,水要沫过吉利丁片(我是一片一片放入水中的,大家千万不要一起放进去,这样吉利丁融化会不均匀~)            http://i2.chuimg.com/b5928d2840634e62969d847203777f69_748w_748h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
准备一盆热水,水烧开后关火,牛奶+糖(白砂糖或绵白糖都可以)隔水加热至糖融化,取出来放一边备用~            http://i2.chuimg.com/8c05756cede2447c94df03042cb8a878_748w_748h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
吉利丁泡软后沥干水,加入牛奶中            http://i1.chuimg.com/c01f9e1126eb421b97044c55f1bab101_748w_748h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh                                                
如果刚刚的牛奶凉了,再把它放回刚刚烧好的那盆热水中,隔水融化彻底            http://i2.chuimg.com/9c9dadae1a484364ba8b2c8ccc29b175_748w_748h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
找一个比较深的盒子(玻璃盒塑料盒都可以),把芒果倒入盒子中            http://i2.chuimg.com/2b02a9db4a6041f5b84c3a0f085fb06b_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
倒入牛奶液体            http://i1.chuimg.com/fed76a3209164b1f8ca9c685b51ae8de_1080w_810h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh                                                
盖上盖子,冰箱冷藏2个小时左右            http://i2.chuimg.com/048f0206c2144ac7a86d6bf20ef1fb5e_1080w_810h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
当当当~做好啦~倒扣~            http://i1.chuimg.com/016e280567c54884acde5bc4c248b0ad_1080w_810h.jpg@2o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh                                                
用刀切成一小块一小块的吃~简直不要太爽~奶香味很足~            http://i2.chuimg.com/a9ea6978a2f4499ba5f4545a95d44b35_1080w_720h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                                
我还有一条美人鱼的牛奶尾巴~            http://i2.chuimg.com/3fe15fc777ad41d395e696553bd55609_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90                                          小贴士                  1.配方中的糖我给了一个范围值,我的芒果很甜,所以我做的时候只放了20g的糖,甜度不那么高,但是奶香味很足,大家要是喜欢吃甜可以放到25g~

2.配方中的吉利丁片可以换成等量的吉利丁粉或者25g白凉粉

3.融化吉利丁的牛奶液不要太热,温度太高吉利丁的功效就失效了~(融化吉利丁的牛奶温度大家要是掌握不好的话,可以把牛奶坐热水里1-2分钟后取出来加入吉利丁片,快速搅匀,感觉吉利丁没化的话再放热水里几秒再取出来搅匀,重复以上步骤直至吉利丁化了为止~)

4.自制的果冻因为没有添加剂,很容易化,大家不吃的时候记得放冰箱冷藏哦~
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